A cidade de Faro alcançou um novo patamar de excelência culinária com a atribuição da sua primeira Estrela Michelin ao restaurante Alameda, liderado pelo chef Rui Sequeira.
Este reconhecimento do Guia Michelin integra também, pela primeira vez, o Sushi Pearl, que se tem afirmado elevando a cozinha japonesa a elevados padrões de rigor, técnica e frescura e mantém outro espaço de referência da restauração local, o Check-In Faro, do chef Leonel Pereira, reforçando a diversidade e a qualidade da gastronomia na capital algarvia.
Assente nos produtos de excelência da Ria Formosa e no equilíbrio entre a gastronomia tradicional e a inovação, Faro afirma o seu potencial como como um destino gastronómico de eleição.
